紅茶クッキーを作ろう

初めてのお菓子作りでみなさんがよくチャレンジするのは、クッキーだと思います。

しかしただのプレーンクッキーばかり焼いていたのではつまらない、そう感じたときに、ちょっとかわったクッキーも焼いてみたいですね。

今回紹介するのは、紅茶クッキーの焼き方です。

焼きあがったときにとてもいい香りのする紅茶クッキーに挑戦してみてください。

これはネットで調べたレシピのうちのひとつです。

紅茶クッキーの作り方（約30枚分） 無塩バター100g 塩　ひとつまみ 砂糖　60g 卵黄　2個 紅茶の葉　10g 薄力粉　120g ～下準備～ 薄力粉はふるっておく バターはやわらかくしておく 卵を室温にしておく 1バターをほぐして潰します 2塩を入れてクリーム状になるまで混ぜます 3砂糖をいれます 4卵をいれます 5紅茶の葉（刻んでおくとより良い）をいれます 6小麦粉をいれます 7スプーンで形を作って、180度でオーブンで焼きます 紅茶の葉っぱは、香りが飛ばないように強めのものがいいので、アールグレイが一番オススメです。

みなさんも是非チャレンジしてみてください。

ところで、以下のサイトは便利な情報が紹介されております。